3가지 재료로 만드는 간단한 비건 초콜릿 레시피

초콜릿을 좋아하지만, 건강과 환경을 생각해서 비건 초콜릿을 찾고 계신가요? 오늘은 아주 간단하게 만들 수 있는 비건 초콜릿 레시피를 소개할게요. 필요한 재료는 단 3가지로, 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있답니다.😊

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🍫 준비 재료

• 코코넛 오일: 1/2컵 (고체 형태일 때)
• 카카오 가루: 1/2컵 (100% 순수 카카오 가루)
• 메이플 시럽: 1/4컵 (취향에 따라 꿀이나 아가베 시럽도 가능해요)

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🥣 간단한 조리 방법

1. 코코넛 오일 녹이기
   • 코코넛 오일을 중탕으로 녹여주세요. 뜨거운 물 위에 그릇을 올려 오일이 녹을 때까지 저어주면 돼요. 너무 뜨겁지 않게 주의해 주세요!
2. 카카오 가루와 섞기
   • 녹인 코코넛 오일에 카카오 가루를 넣고 잘 섞어주세요. 카카오 가루가 뭉치지 않도록 고루 섞어주는 것이 중요해요.
3. 메이플 시럽 첨가하기
   • 메이플 시럽을 넣고 다시 한번 잘 섞어주세요. 단맛을 더 원하시면 시럽의 양을 조금 더 추가하셔도 좋아요.
4. 초콜릿 틀에 부어 굳히기
   • 잘 섞은 초콜릿 혼합물을 틀에 부어주세요. 틀이 없다면 베이킹 페이퍼 위에 붓고 평평하게 펴도 돼요.
   • 냉동실에서 20분 정도 굳히면 쫀득한 초콜릿이 완성돼요!

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🌰 추가 재료 아이디어

조금 더 풍미를 더하고 싶다면, 아래 재료들을 함께 넣어보세요!

• 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등을 잘게 썰어 넣으면 고소한 맛이 더해져요.
• 말린 과일: 크랜베리, 건포도 등으로 달콤한 식감을 더해보세요.
• 소금 한 꼬집: 초콜릿의 맛을 더 깊게 만들어준답니다.

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🥂 마무리

이렇게 간단하게 비건 초콜릿을 만들 수 있어요! 비건 초콜릿이지만 깊은 카카오 풍미와 부드러운 식감은 일반 초콜릿과 다르지 않답니다.😊 건강한 간식으로, 기분 좋은 디저트를 만들어 보세요!