글루텐을 피해야 하는 분들께 꼭 필요한 파스타 레시피를 소개해드릴게요!
이젠 글루텐 프리 파스타도 집에서 쉽게 만들 수 있어요.
맛도 풍부하고 건강한 파스타를 즐길 수 있답니다! 💚
1️⃣ 글루텐 프리 파스타 기본 레시피 🍝
재료:
- 글루텐 프리 파스타 면 200g
- 올리브유 2큰술
- 마늘 2쪽
- 토마토 3개 (혹은 토마토 소스)
- 바질(선택사항)
- 소금, 후추 약간
만드는 법:
- 끓는 물에 소금을 넣고 글루텐 프리 파스타 면을 포장지에 적힌 대로 삶아요.
- 그동안 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 후, 잘게 썬 토마토를 넣고 약불로 끓여 주세요.
- 토마토 소스가 걸쭉해지면 소금과 후추로 간을 맞춰요.
- 삶은 파스타 면을 소스에 넣고 잘 섞어주세요.
- 마지막으로 바질을 올려주면 완성!
토마토 소스 대신 크림소스를 사용해도 맛있답니다!
2️⃣ 글루텐 프리 알리오 올리오 파스타 🧄
재료:
- 글루텐 프리 파스타 면 200g
- 올리브유 3큰술
- 마늘 4쪽
- 페퍼론치노(매운 고추) 약간
- 파슬리, 파마산 치즈 (선택사항)
만드는 법:
- 파스타 면을 끓는 물에 삶아주세요.
- 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 얇게 썰어 볶아주세요.
- 마늘이 갈색이 나기 시작하면 페퍼론치노를 넣고 함께 볶아요.
- 삶은 파스타 면을 팬에 넣고 올리브유와 함께 잘 섞어주세요.
- 마지막으로 파슬리와 파마산 치즈를 뿌려주면 완성!
매운 맛을 좋아한다면 페퍼론치노를 더 추가해보세요!
3️⃣ 글루텐 프리 채소 파스타 🍅
재료:
- 글루텐 프리 파스타 면 200g
- 다양한 채소(당근, 호박, 가지 등)
- 올리브유 2큰술
- 소금, 후추 약간
- 파르메산 치즈(선택사항)
만드는 법:
- 파스타 면을 끓는 물에 삶고, 채소는 잘게 썰어 준비해 주세요.
- 팬에 올리브유를 두르고 채소를 볶아요.
- 채소가 부드럽게 볶아지면 소금, 후추로 간을 맞추고, 삶은 파스타 면을 넣어요.
- 잘 섞은 후, 파르메산 치즈를 뿌려주면 완성!
채소는 취향에 맞게 다양한 종류를 넣어 보세요!
4️⃣ 글루텐 프리 크림 파스타 🍄
재료:
- 글루텐 프리 파스타 면 200g
- 크림 200ml
- 버섯 100g
- 마늘 2쪽
- 올리브유 2큰술
- 파마산 치즈(선택사항)
- 소금, 후추 약간
만드는 법:
- 파스타 면을 끓는 물에 삶아 주세요.
- 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 버섯을 넣고 부드럽게 볶아요.
- 버섯이 익으면 크림을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 삶은 파스타 면을 넣고 섞어 주세요.
- 파마산 치즈를 위에 뿌려주면 부드럽고 고소한 크림 파스타 완성!
글루텐 프리 파스타도 이렇게 간단하게 즐길 수 있답니다!
각각의 소스에 맞게 다양한 재료를 활용하면, 매일 다른 맛을 즐길 수 있어요. 😊
오늘 저녁, 글루텐 프리 파스타로 맛있는 시간을 보내보세요!
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